本日のまかない【キクラゲと玉子の炒め物】

津波警戒中の本日のまかないです。




【キクラゲと玉子の炒め物】

材料

キクラゲ
豚肉
サヤエンドウ
長ネギ
ホウレン草
玉子
醤油
オイスターソース
胡椒
酒
塩
片栗粉
ホールチリ
ごま油


玉子は最初にふわっとなるように炒めたら一旦取り出し、
最後に混ぜ合わせて仕上げます。

パサつかず、べチャとしない玉子のいため方が勝負ポイント。

人間関係と同様か？