浜松自転車散歩道

自転車のスピードって新しい発見の連続。 自転車に乗っているから見える風景がある。 自転車に乗っているから体験できるドラマがある。 さぁ今日も自転車散歩に出かけよう。 ★このブログは、自転車が3度のメシと同じくらい好きなカレー職人の極私的な記録である★

本日のまかない【チキンマサラの即席スープカレー】

本日もたくさんのご来店ありがとうございました!!

精一杯がんばってクタクタになってしまったmanaスタッフの面々、
食欲なんてないよ~。。。的などんよりお疲れモード。

今日は、そんな暑くてグッタリの時こそ、
食欲が進んじゃうスープカレーにしました。

サラッとしてスパイシーなカレースープに、大きく切り分けた具材を
ゴロゴロ入れてワシワシ食べましょう!

夏を思いっきり楽しむためには、夏バテなんてしている暇はありませんヨ。

本日のまかない【チキンマサラの即席スープカレー】


【チキンマサラの即席スープカレー】

◆材料◆

チキンマサラソース

スープカレーの素(市販品)
チリP
クミンP
ガラムマサラ
三温糖
レモン汁
生ダイストマト
オレガノ
ナンプラー



具材
※お好きなものをいろいろ入れてみましょ~。

ハンバーグ
シャウエッセン
カリフラワー
ブロッコリー
ジャガイモ
ナス
ピーマン
揚げ油


◆本当にだいだいの作り方◆

おウチの余りカレー(印度カレーmanaではチキンマサラを使いました)を
水で薄め、市販のスープカレーの素やコンソメスープの素を入れます。
入れすぎるとクドくなり、いかにも、という味になるのでご注意!

沸騰したらパウダースパイス他、上記調味料でお好みの味にしましょう。

☆レモン汁を少々絞り入れると全体の味がキリリと締まりますよ☆

お好みの具材をいろいろ入れてみましょう。
下茹でしたジャガイモ、ナス、ピーマンは
素揚げしてトッピングすると本格的になりますね。



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この記事へのコメント :
今日は!!

梅雨の後はいきなりカンカン照り。

こういう時こそ『カレー』です。

おっしゃる通りです。

その節は宜しく御願いします。
Posted by たかみーたかみー at 2010年07月19日 16:16
たかみーさん
コメントありがとうございます!

暑さにバテ気味かな?と思ったら是非ご来店下さい。
スパイスパワーで元気になれるかもしれません!

まずは血をめぐらせる事が元気の源ですよね。
Posted by のびーのびー at 2010年07月20日 21:22
今日 このスープカレーが食べたくて
お昼に行ったのですが
まかないだったんですね
残念だったけど野菜たっぷりカレーも美味しかったです
Posted by 和音和音 at 2010年07月21日 20:00
和音さん
ご来店、そしてコメントありがとうございます!

商品のカレーとまかない料理とのボーダーがちょっと分かりにくい当ブログではありますが、それぞれのテーマでおいしい幸せを少しでもお伝えできたらなと思っております。

今後ともなにとぞよろしくお願いいたします
Posted by のびーのびー at 2010年07月22日 14:29
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本日のまかない【チキンマサラの即席スープカレー】
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