桜の便りを聞く前に春が先にきてしまったような陽気ですね。
ウチの愛犬銀治はいきなりの気候変化について行けず、
心なしか元気がありません。
元気を出しなさいよ～！
ということで本日のまかないです。
【チキンと豆のトマト煮】
材料
鶏モモ肉
タマネギ
セロリ
パセリ
トマト
缶トマト
ニンニク
白いんげん缶詰
白いんげん缶の汁
ひよこ豆
砂糖
塩
オリーブオイル
タイム
オレガノ
ブラックペパー
ホールチリ
ソースを煮込みつつ肉をフライパンで焼き、
焼けた肉をソースに入れたら、さっと数分煮るだけでOK.
煮込みすぎないよう注意しましょう。
鶏肉が硬くなり、とり独特の臭みが出てきてしまいます。
さぁ、ディナータイムもたくさんのお越しを～～！
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最近、２月とは思えないくらい暖かくなってしまいましたね。
ウチの愛犬ko太も調子が悪そうでした。
チキンと豆のトマト煮はとてもおいしそうですヽ(゜∀゜ )ノ
そちらに行く時はお食事に行きたいです。
コメントありがとうございます！
昨日と今日の気温差に愛犬銀治はまだ本調子ではなさそうです。
人間でさえ調子が狂うんですから、ちっこいワンコでは無理もないですよね。
ko太君も早く復活するといいですね。