浜松は今日も朝から冷たい雨。
芳しくない天候の中、今日も多数ご来店いただき
誠にありがとうございました！！
スタッフの憩いのひと時、
本日のまかないです。
【あさりと豆腐のうま煮】
材料
むきアサリ
木綿豆腐
しいたけ
エノキ茸
ターツァイ
ホウレン草
長ネギ
しょうが
にんにく
ホールチリ
中華スープ
酒
塩
ナンプラー
ホワイトペパー
ごま油
片栗粉
みじん切りにしたショウガ・にんにく・長ネギ・チリを
ごま油でじっくりこんがり炒めた後スープを注ぐと、
香ばしい香りのベーススープになります。
そのベーススープに豆腐他好みの具材を入れて楽しみましょう。
さぁ間もなく夜の部開店の時間です。
夜もたくさんのご来店をお待ちしていま～す！
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